得了银屑病还可以吃土豆吗?郑州牛皮癣医院的孙主任指出,银屑病患者是可以吃土豆的,土豆又被叫做是马铃薯,它的营养价值是比较高的,仅次于稻子、麦子和玉米,土豆营养全面,而且贮存时间长,银屑病患者在日常生活中可以经常吃些。
为什么银屑病患者要多吃土豆呢?孙主任认为,土豆除含有大量淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其性味甘、辛、微寒,入脾、胃、大肠经,具有和胃调中、健脾利湿、润肠通便、益气强身、清热解毒、消炎止痛美容及抗衰老等作用,是广大的银屑病患者理想的好食品。
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;土豆还含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,辅助治疗消化不良、慢性胃痛;土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复,对银屑病的病情恢复也有一定的疗效。
土豆有如此多的功效,对银屑病患者来说确实是不错的食品,此外,郑州牛皮癣医院的孙主任还说,土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生,土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,从而有一定的美容、抗衰老作用。
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